[X] CLOSE Klik 2x!

Saturday, 13 September 2014

Resep Soto Kuning Bogor Enak & Asli

Resep Soto Kuning Bogor  - Indonesia merupakan salah satu negara penghasil soto karena dari setiap daerah memiliki kuliner soto yang enak seperti soto Betawi,soto Banjar,coto Makassar dan amsih banyak lagi. Namun, Bogor juga tak kalah dengan kota-kota yang lain. Ya,Bogor memiliki makanan khas salah satunya soto kuning. Ya,merupakan makanan andalan orang Bogor karena rasanya yang enak dan memiliki rasa yang khas.

Dan pada kesempatan kali ini Patriot Blog akan memberikan informasi mengenai Resep Soto Kuning Bogor Enak & Asli. Bagi anda penggemar kuliner nusantara anda dapat membaca resep ini, sehingga anda tidak perlu repot-repot datang ke Bogor. Karena kami akan menyediakan informasi resep soto kuning Bogor yang enak serta asli.

Resep Soto Kuning Bogor


Resep Soto Kuning Bogor


Bahan Yang Diperlukan

  • 600 gram daging sapi 
  • 150 gram usus daging sapi
  • 100 gram lidah sapi
  • 2 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • lengkuas
  • 3 sdm minyak 
Bumbu Halus
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt merica
  • 3 cm kunyit
  • 3 butir kemiri
  • 3 cm jahe
  • 2 sdm garam
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 batang seledri, iris halus
Cara Membuat Soto Kuning

  1. Rebus jeroan sapi sampai matang, angkat. Buang air rebusannya.
  2. Potong jeroan seukuran dadu. Sisihkan.
  3. Rebus daging bersama serai, daun salam dan lengkuas sampai empuk.
  4. Angkat, potong dadu. Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto.
  5. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ke dalam air kaldu daging.
  6. Tuang santan, aduk sampai mendidih.
  7. Masukkan daging dan jerohan.
  8. Masak sampai bumbu meresap.
  9. Soto siap dihidangkan

Nah,bagaimana? sangat mudah bukan membuat soto kuning Bogor? Ya,anda dapat mencoba membuatnya dirumah. Demikian informasi mengenai Resep Soto Kuning Bogor Enak & Asli. Semoga bermanfaat,terimakasih telah membaca artikel ini.

Resep Soto Kuning Bogor Enak & Asli Rating: 4.5 Diposkan Oleh: satrio ade